À PROPOS

 

 

22 avril 1990. Je nais à Nîmes, prête à dévorer la vie. Laura Hélène Jalbert, 51 cm et 3,560 kg.

19 octobre 1990 (date fictive). Mes dents du bonheur pointent le bout de leur nez. Ce sont les mêmes que mon grand-père et elles vont s’avérer très utiles.

1er juillet 1994. Mes parents sont heureux : je fais partie des 0,013% d’enfants qui aiment tout manger.

[éllipse temporelle pendant laquelle je m’affaire à croquer la vie à pleines dents]

8 septembre 2009. Je commence des études à Paris. Je veux être galeriste d’art contemporain. Je ne veux pas spoiler, mais ça ne finit pas comme ça.

14 septembre 2013. Je quitte Paris pour Lyon. Toujours dans l’art. Université puis MBA Management de projet culturel.

6 novembre 2015. Eureka. Après bientôt sept années d’études dans le commerce de l’art, je réalise que je veux travailler dans ce qui se mange. Et se boit.

31 décembre 2015. Le compte Instagram @lesdentsdubonheur_ voit le jour.

22 avril 2016. Après des semaines à apprendre comment faire un site internet grâce à des heures de tutoriels, je donne naissance à mon blog lesdentsdubonheur.com. Il me sert de portfolio, de lettre de motivation, de cours de récré, de carte de visite, de site de rencontres (professionnelles, oh!), de scène de théâtre et de plein d’autres choses.

24 avril 2016. Je débute un stage à l’épicerie mobile : mi-épicière, mi-chargée de com’, et si tu me permets un troisième « mi », mi-couteau-suisse.

13 mars 2017. Après l’aventure mobile, un passage à la Fabrique des Producteurs, je rejoins l’équipe Deligreens !

À suivre…