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Risotto de quinoa et légumes de Printemps rôtis

Parce que Printemps ne rime pas toujours avec petites salades picorées dans l’herbe et jus fraîchement pressés sirotés nonchalamment en se plaignant de la chaleur, on a parfois envie d’un petit plat chaud, tout complet et léger. Et quand même printanier.   Ne vous attendez pas à retrouver le crémeux du véritable risotto ici : […]

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Le risotto à la courge, sauge et chèvre

Bon, voilà. Je crois que j’ai trouvé mon nouveau plat préféré de l’hiver. Celui que je vais faire à chaque fois qu’on me propose de cuisiner un truc vraiment bon, qui fait plaisir à tout le monde. J’ai nommé le risotto à la courge, sauge et chèvre.   Voilà un plat d’hiver comme je les […]

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Le jus d’hiver aux graines de chia

Il y a des moments comme ça où on n’est pas au top. On est tout-e chafouin-e, on enchaîne rhume, grippe et autres baisses de régime. On peut aussi avoir des problèmes de dents, s’en faire arracher deux et ne plus pouvoir manger de trucs solides pendant des jours entiers. Oui, ça arrive même aux […]

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